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El abanico ibérico debe su nombre al parecido que guarda la forma de la pieza con este objeto tan español. Se extrae de la parte delantera del cabecero, junto a la presa y sobre las costillas. Se suele preparar a la plancha o parrilla cortada en filetes muy finos de sabor inconfundible.
Los productos de Discarmontes están 100% verificados por la empresa ARAPORCEI. Una carne de cerdo ibérico que posee un distintivo de calidad y seguridad que le da la confianza necesaria al cliente. Un producto seguro y tratado con los medios adecuados de control y preparación.
IMPORTANTE: Los productos frescos serán siempre enviados sólo los miércoles en pedidos que entren antes de las 15:00 horas del martes anterior, se enviarían el miércoles tardando entre 24-72 horas de entrega. Los pedidos de productos frescos que entren a posteriori se enviarán al siguiente miércoles.
Precio /kg.
18,95€/KG
Envasaso al vacío en plastico 100% reciclable y en caja de cartón igualmente reciclable.
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